こだわり

  • 特選生タンの厚切りを

    飛騨牛をはじめ日本全国から厳選された黒毛和牛のみを仕入れ、その日その日のお肉のコンディションを見分ける確かな目！これを大事にしています。牛は、産地やグレードが一緒でも個体差は常に付いて回り、
    サシ、艶、色目、味このどれがかけても円寿ではないんです。必ず美味しいと感動していただける牛のみを入れる。

  • 特選フィレ肉の薄切り

    通常なら厚切りのイメージが強いヒレ肉をうすーくカット。
    さっと炙り、黒トリュフとネギを巻いて。

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    （L.O.22:30）


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    16:30～22:00
    （L.O.21:30）


    土・日
    ランチ　11:00～14:00
    （L.O.13:30）

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    火曜日

    12/31日と1/1日はお休みをいただきます。

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    総席数　107席
    宴会最大人数　着席時107名

    座敷席あり

  • 個室

    掘りごたつ個室あり（4名～6名様用）
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    名鉄名古屋本線 名鉄一宮駅 車10分
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